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오래 기다렸던 이탈리아 토스카나 @fattorialavialla 의 2024년 햇 올리브 입고 되었습니다.... 더 보기jibbab_doumd오래 기다렸던 이탈리아 토스카나 @fattorialavialla 의 2024년 햇 올리브 입고 되었습니다.
국내에 55병만 수입되어 쉽게 만나기 힘든 엑스트라 버진 올리브입니다.
토스카나에서 재배되는 고품질 올리브는 온난하고 건조한 기후, 배수가 잘되는 토양에서 자라납니다. La Vialla는 유기농 및 바이오다이나믹 농법을 사용해 토양을 안정화하고 질을 개선합니다. 6가지 올리브 품종을 사용하여. 올리브 오일을 생산합니다. 햇살이 잘들고 통풍과 배수가 잘되는 언덕에서 자라난 나무에서 수확하여. 전문가의 손길을 통해 높은 품질의 올리브 오일을 생산합니다.
📦택배 발송 가능합니다.
(택배비 별도 5,000원 . 20만원 이상 구매시 무료. 다른 배송 되는 제품과 합배송 가능)
라 비알라 엑스트라 버진 올리브 오일 : 65,000원
제조년일: 2024년 2월 14일
유통기한: 2025년 8월 14일
용량: 500ml
🫒올리브: 모렐리노, 프란토이오, 레시노, 라지아
제조국: 이탈리아, 투스카나
신선한 아티초크, 녹색, 아몬드 등 풀 향이 두드러지고, 약간의 발사믹 노트에 올리브가 함유한 폴리페놀의 높은 함량으로 쓴 맛과 알싸한 팔레트를 지닌 올리브 오일입니다.
올리브오일은 진하고 쌉싸름한 맛이 있어야 제맛이죠! 딱 이 올리브오일이 그렇더라구요.
가격대가 있는 올리브오일이지만 그만큼 맛있어요.
🫒마개가 와인 코르크 마개로 되어 있는 제품입니다. (3번째 사진 참고)
아마 보관이나 이탈리아 감성이 더 해진거 같아요. 저는 쓰기에 불편함이 없었지만 이런것에 예민한 분은 구매시 참고 부탁드려요.
10월 중순부터 12월 사이 수확한 올리브를 섬세하게 선택해, 헹군 다음 자연석 맷돌에 넣어 적당한 크기로 올리브를 부수고 혼합합니다. 올리브의 종류와 익은 정도에 따라 시간과 온도를 맞춰 최상의 지점을 만듭니다.
🫒활용 팁: 리코타 치즈 샐러드
준비물: 리코타 치즈 (마켓컬리 리코타 치즈 구매) + 올리브오일 + 발사미코 모데나 (79,000원) + 좋아하는 야채 + 건 라즈베리
이렇게 해 먹으면 카페 마마스 리코타 치즈 샐러드와 맛 비슷해요!
여러번 해 먹을 수 있는 장점이 있습니다!