foryou_home80
이번달에 이어 다음달에도 선보일 ... 더 보기foryou_home80이번달에 이어 다음달에도 선보일
사워도우&호밀빵 원데이클래스!
늘 좋은 퀄리티를 유지하고 있던 제품들과
적절하게 컨트롤하는 르방 사용법을
그대로 적용한 결과가 바로, 세계 대회 우승 이었는데요
대회 전/후 레시피 차이가 크다기 보다
수백키로의 반죽을 만지고 다양한 밀가루를 경험하고
수없이 만들어봤던 연습 과정을 통해 쌓인 노하우가
그대로 녹아져 있는 클래스입니다!
'제빵은 수많은 연습과 경험' 이라는
기본 원리를 잃지 않아야겠지만
더 효과적인 연습, 실질적인 경험이 되려면
'기초'와 '기본기'가 중요합니다.
<탄탄한 기본기>부터 시작하는 제빵학원
#라빠시옹빵 입니다.
📣6월 추가 개설한 사워도우&호밀빵 원데이클래스 여석 남아있어요!
#제빵학원 #사워도우만들기 #호밀빵클래스