당신을 ’무능한 리더‘로 만드는 부하직원 6가지 유형
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마감 2일전
생활가전
떡
6/29(월) 오전 10시 ~ 7/3(금) 까지
de_elisa_shov
잠깐만요! 떡국 끓일 때 떡 혹시 그냥 맹물에 불리세요? 🙅♀️... 더 보기
de_elisa_shov
잠깐만요! 떡국 끓일 때 떡 혹시 그냥 맹물에 불리세요? 🙅♀️
저도 이상하게 매번 떡이 다 퍼져서 흐물흐물..
비싼 한우 넣고 끓여도 식감이 아쉬울 때가 많았거든요 😭
근데 알고 보니 맹물에 불리면 전분이 다 빠져나가면서
국물은 탁해지고 떡은 금방 흐물거리는 거래요!
(나만 몰랐냐며..💦)
최근에 단골 방앗간 사장님한테 들은 비법인데,
떡 불릴 때 ’이것‘ 딱 한 스푼만 넣어보세요.
전분 빠지는 걸 확 잡아줘서
다 먹을 때까지 쌀떡의 그 쫀득함이 살아있어요! ✨
떡볶이 떡 불릴 때도 무조건 이 방법 쓰세요.
식감이 아예 달라집니다! 😋
요리 퀄리티 수직상승 시켜주는 이 한 스푼의 비밀!
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