모스 목살갈비

7/8(수) 오픈

viezsdehana 모스스토리 집밥소리 오늘집밥 🍚 국산콩요리장과 프락토올리고당만 넣어 재운 목살갈비 요리장의 육수가 감칠맛을 올려주고 gi지수 낮은 프락토올리고당으로 은은한 단맛을 끌어 올려 줍니다 다진마늘과 다진파의 향을 더해 하루 숙성 후 구워주면 자극적이지 않고 담백달콤 감칠맛 좋은 맛있는 목살갈비가 완성됩니다 요 레시피로 벌써 3번째 만들어 먹었는데 오늘은 꽈리고추를 넣어 같이 구워주니 더 맛있었어요 🖍️ mosstoryrecipe #모스목살갈비 재료 : 돼지고기목살 500g 다진마늘 1T 다진파 - 대파 흰부분 2대 쫑쫑 썰어 넣어주세요 양념 : 국산콩요리장 3T 프락토올리고당 3T 들기름 1T 후추약간 선택재료 : 꽈리고추 10~12개 🥣 만들기 목살은 연육기를 이용해 칼집을 내주거나 칼집을 내주면 더 부드럽게 드실 수 있어요 1. 연육기로 칼집을 내 준 목살에 다진대파 흰부분 2대, 다진마늘 1T 국산콩요리장 3T 프락토올리고당 3T 들기름 1T 후추약간 갈아 넣어 잘 섞어 냉장실에서 하루 숙성해 주세요 2. 꽈리고추는 포크로 구멍을 뚫어 양념이 잘 스며들게 해주세요 3. 양념 된 목살을 중불에서 앞뒤로 굽고 어느정도 익으면 먹기좋게 자른 뒤 꽈리고추를 넣고 양념을 끼얹어 같이 졸여 주면 완성 #모스두부조림 두부한모 먹기 좋게 잘라 중불에서 들기름 두르고 앞뒤로 구워 준 뒤 오리지널 1포 모스참치액 2T 모스국산콩요리장 1T 고운고추가루 1T 물 200ml 채썬 양파 1/2개 올려 강불에서 끓여 주세요 바글바글 끓으면 중불로 줄여 물이 자작해 지면 대파 약간 썰어 올리고 두부를 한번 뒤집어 낸 뒤 약불로 줄여 졸여주면 완성입니다 마지막에 들기름 살짝 두른 뒤 내어 주세요 ______ #모스스토리 #모스스토리레시피 #집밥소리

19시간 전