6일차
신발 정리대
moruwa_atelier
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daeeu_unniya
1일
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마감 2일전
식품
소고기 무국 비법
6/22(월) 오전 11시 ~ 6/25(목) 까지
daeeu_unniya
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daeeu_unniya
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⚠️ 소고기 무국에 고기부터 볶으면 맛 망합니다
저도 항상
참기름에 고기부터 볶았거든요 😓
근데 그렇게 하면
✔ 국물은 텁텁해지고
✔ 고기는 질겨질 수밖에 없다고 하더라고요
15년 한식당 하신 고모가
👉 “그렇게 하지 말고
이거 넣고 살짝 데쳐봐”
하셔서 그대로 해봤는데…
와 😳
✔ 잡내는 싹 사라지고
✔ 감칠맛은 훨씬 살아나고
✔ 고기 육질도 엄청 부드러워짐
진짜 국물 맛이
완전 달라집니다 🍲
이제는 예전 방식으로
절대 못 끓이겠더라고요 😆
이건 진짜
모르면 계속 손해 보는 비법입니다
👉 궁금하면 “나도” 남겨주세요
👉 고모 비법 바로 알려드릴게요 😏
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1일 전
소고기 무국 비법 공구 피드현황
2일 전
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1일 전
👇댓글에 ’나도‘ 남겨주시면 정보 보내드릴게요💌 ⚠️ 소고기 무국에 고기부터 볶으면 맛 망합니다 저도 항상 참기름에 고기부터 볶았거든요 😓 근데 그렇게 하면 ✔ 국물은 텁텁해지고 ✔ 고기는 질겨질 수밖에 없다고 하더라고요...
