HEQA 프로듀서 세미나

6/17(수) 밤 10시 오픈

roseiiwood [카페노갈레스 프로듀서 세미나 - HEQA] "Not Magic, but Microbes." "마법이 아니라 미생물입니다." - HEQA 발효 과학, 커피 품질, 커피 무역 분야의 전문가들이 결성한 커피 프로듀서 팀 HEQA는 2025년 발리섬에 첫 가공소의 문을 열었습니다. HEQA가 선택한 발리는 고유의 공동체 문화 '수박 아비안'을 통해 인도네시아의 다른 지역과 차별화되는 고품질 커피를 재배해 온 지역입니다. HEQA는 발효 과학과 전문적인 프로세싱 제어를 접목하여 발리 커피의 가능성을 재해석했습니다. 올해 초 카페노갈레스가 소개한 HEQA의 첫 커피들은 발리 커피, 그리고 인도네시아 커피의 무한한 잠재력을 보여주었습니다. 2026년 HEQA는 다시 한번 우리를 놀라게 만들 두 번째 커피를 준비하고 있습니다. 이번 세미나는 카페노갈레스의 인도네시아 파트너 HEQA @heqacoffee 와 함께하는 산지 세미나입니다. 2026년 첫 수확된 HEQA의 뉴크롭 커피와 함께 새롭게 도약하는 커피 산지, 인도네시아를 만나보실 수 있습니다. ■ 세미나 신청 방법 세미나 장소와 일정을 확인 후 @cafenogales 프로필의 신청 링크에서 참가 신청. 세미나에서 소개되는 뉴크롭 샘플 중에는 입고 전 사전 예약이 가능한 샘플이 포함 되어 있습니다. □ 서울 5월 14일 목요일 오후 7:00 - 서울 성동구 뚝섬로1나길 5 1층 로우키 @lowkey_coffee □ 부산 5월 15일 금요일 오후 7:00 - 부산 수영구 수영로 566 베르크로스터스 @werk.roasters #카페노갈레스 #카페노갈레스세미나 #인도네시아생두 #인도네시아뉴크롭 #콜롬비아는노갈레스 뉴크롭커핑 비즈니스커핑 커피세미나 커피산지세미나 농장주세미나 HEQA heqacoffee notmagicbutmicrobes

3일 전