껍질통밀 사워도우
cta_songjuhee
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nonunbwb
3일
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오픈 11일전
여행/티켓
미역
6/19(금) ~ 7/11(토) 까지
nonunbwb
미역국 끓일 때 절대 맹물에 불리지마세요!!😭... 더 보기
nonunbwb
미역국 끓일 때 절대 맹물에 불리지마세요!!😭
미역 속에 있던 미네랄이랑
감칠맛이 다 빠져나와서
막상 끓이면 비리고
깊고진한맛이 없어진다고 하더라구요.
그래서 불릴때 이걸 한스푼 넣어주면
✔ 비린 향은 줄어들고
✔ 미역 본연의 바다 향은 살아나고
✔ 국물이 훨씬 진하고 깊어져요
같은 재료인데도
완성된 국 맛이 확 달라지더라구요.
매일 먹어도 질리지 않고 너무 맛있는거있죠?
집에서 끓여도
전문점처럼 깊은 맛 내는 방법,
궁금하시면
📌댓글에 ‘미역’ 남겨주세요!🥣✨
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3일 전
