닭가슴살 닭개장

6/14(일) 밤 10시 오픈

i_am__sajv 올 여름도 정말 더울 예정이라는데 다가올 폭염에 입맛없고 기력 떨어질땐 닭개장 푹 끓여서 드셔보세요~ 살만 발라놓으니 먹기도 편하고, 끓이기도 쉬워서 복날 보양식으로도 딱 좋아요😍 이제 에어컨도 많이 틀텐데 오던 냉방병도 도망갈 맛👍 닭한마리 통째로 넣고 끓인 닭개장의 진한 매력도 좋지만 닭손질이 쉽지 않아 잘 안 끓이게 되는게 사실이잖아요~ 그래서 너무 어렵게만 느껴지는 메뉴인데요! 오늘은 닭가슴살로 쉽고 편하게 끓이는 닭개장 레시피 준비했어요^^ 다이어트 식단으로 쟁여둔 닭가슴살 있으시면 어서 꺼내셔서 닭개장 찐~ 하게 끓여보세요👍 얼큰~하면서도 칼칼하고 감칠맛 나는 국물은 보약이 따로 없는데요~ 육수정 세알로 세상 간편하게 완성했어요^^ 한알에 인공성분 1도 넣지 않고 멸치등 13가지 국내산 재료로 꽉꽉 담아 인위적이지 않고 깔끔한 육수가 뚝딱😍 찌개나 국물요리에 육수는 필수인데~ 육수정은 인공성분이 없어 안심이 되요^^ 음쓰도 없어서 최고최고👍 시중에 넘쳐나는 육수들중 아직 정착하지 못하셨다면 어쩌다 먹는 메뉴 아니고 우리 아이, 우리 가족이 매일매일 먹는 육수니까 인공성분 없는 육수정에 정착하세요! 요리에 깊고 진한맛을 더해주니까~ 요리가 맛있어지고, 요리에 자신감이 생기실거에요😍😍 👉평점 4.9) 천연육수 육수정(코인,스틱) 구입은 프로필 링크에서 가능하세요🩷 👉오픈 게시물에서 진행중인 구매완료 이벤트 참여도 잊지마세요🎁 👩‍🍳닭가슴살 닭개장 레시피 1.닭가슴살 600g, 대파한대, 양파1개 넣고 물 약 4L 부어준후 푹 끓여주세요 (닭은 볶음탕용, 백숙용 다 좋아요) 2.그사이에 느타리버섯은 얇게 찢고 대파 2대는 반으로 갈라 5cm 간격으로 썰어요 3.기호에 맞게 고사리도 준비하고 먹기좋게 썰어요 (저는 데친 고사리 구입했어요) 4.육수가 팔팔 끓으면 닭가슴살만 바로 건진후 한김 식혀주세요 5.육수는 체에 한번 걸러놓아요 6.식힌 닭가슴살은 결대로 먹기좋게 찢어두고 7.냄비에 참기름 2스푼, 식용유 2스푼둘러 대파먼저 볶아요 8.파향이 올라오고 숨이 죽으면 고춧가루 5스푼 넣고 볶아주세요 (불은 중약불) 9.이제 고사리, 버섯, 닭가슴살 넣고 밥수저기준 고춧가루 4~5스푼, 간마늘3, 국간장4, 액젓3, 후추뿌려 잘 버무리고 육수를 모두 부어주세요 10.이때 코인육수나 스틱육수 넣어주면 국물이 더 깊어져요~ 11.팔팔 끓으면 마지막에 숙주넣고 마무리~ 맛있게 드세요🤗 . . .

2일 전