한돈 특수부위 세트

7/11(토) 오픈

mijr_home 삼겹살 러버의 요즘 최대 고민 #광고 고기라면 다 좋아하지만 사실 제 최애는 적당한 지방과 살코기가 섞인 삼겹살이었거든요? 근데 이번에 한돈 특수부위 세트 먹어보고 최애 순위가 바뀌려고 해요 😅 사각사각 식감 좋은 목심사각살이랑 지방과 살코기 비율이 예쁜 등심덧살! 목심사각살은 돼지 한 마리에서 딱 300g, 등심덧살은 450g밖에 안 나오는 귀한 부위라 동네 정육점에선 찾아보기 어려운데 하림의 신선 직송 플랫폼 오드그로서는 맛의 피크타임인 ‘도축 +5일’를 지켜 우리 집 문 앞까지 바로 보내주더라고요 🚚✨ 일반 돼지고기랑은 신선함도 맛도 확실히 달라요! 사실 도축 직후의 고기는 사후강직 상태라 근육이 굳어 단단하고 육즙이 빠져나가기 쉽대요. 반면 도축 후 3~4일 동안 저온 숙성을 거치면 고기가 부드러워지고 감칠맛이 올라온다는 사실! 이게 바로 도축 5일 차 돼지고기가 가장 신선하고 맛있는 이유예요 우리가 흔히 보는 고기들은 유통기한이나 소비기한 위주로 표시되어 있잖아요? 오드그로서는 패키지에 도축일자가 적혀있어서 맛도 신선함도 신뢰가 가더라구요 불필요한 물류 보관 없이 생산지에서 우리 집 문 앞까지 바로 오니까 훨씬 믿음직하고 합리적이에요 돼지고기뿐만 아니라 달걀, 닭고기, 소고기, 오리고기까지! 🥚🥩 모두 맛의 피크타임을 지켜 배송해주니까 지금 바로 @oddgrocer 앱에서 특별한 제품들을 만나보세요! ✨ #오드그로서 #하림 #oddgrocer #도축5일 피크타임

1일 전