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바른 먹거리 오대장 델리 공구중입니다.
영상 속 사용한 수제 잠봉은
프로필 링크에서 확인하실 수 있어요🔗
오대장 델리 잠봉🤍
국내산 돼지 뒷다리살의 사태 부위를 정성껏 염지한 뒤
천천히 익혀 부드러우면서도 고소한 맛이 살아있다죠
전분, 밀가루 같은 첨가물 대신
오직 고기 100%로 만든 수제햄이라
고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다
짜지 않고 담백해서 자꾸 손이가는 맛!
아이들도 좋아해요~
샌드위치는 물론, 김밥, 오믈렛, 볶음밥, 술안주 등
다양하게 활용하세요 !
얼굴보다 더 큰 타르틴 슬랩을 반으로 갈라
올리브오일을 뿌려 바삭하게 구웠어요.
이 과정은 꼭 해주세요🙌
재료를 듬뿍 넣어도 눅눅해지지 않고 식감이 훨씬 좋아지거든요
라즈베리 잼과 오렌지 마멀레이드 비르고
다른 한쪽엔 바질페스토를 발라 풍미를 더했습니다
짭짤한 잠봉과 달콤한 잼 조합은 언제 먹어도 맛있죠
루꼴라는 손으로 큼직하게 뜯어 올리고
잠봉은 두 봉지 아낌없이 넣었어요.
여기에 부라타치즈 10개를 찢어 올리고
올리브오일 듬뿍, 후추 톡톡.
남은 빵에 바질페스토를 발라 덮어주면 완성✨
여럿이 함께 즐길 수 있고,
한 조각만 먹어도 든든한 샌드위치입니다.
주말 브런치로 꼭 한번 만들어 보세요
#잠봉샌드위치 #오대장델리 #잠봉